L’agriculture industrielle domine ce que nous consommons au quotidien. Derrière les produits en supermarché se cache un système à grande échelle, mécanisé, souvent néfaste pour l’environnement et injuste envers les petits producteurs locaux.
Pour comprendre comment ce modèle s’est imposé et pourquoi il est si difficile à transformer, ce billet de blog mobilise trois disciplines : la science politique, l'économie et la sociologie. À travers les travaux d’auteurs comme Olivier De Schutter, Karl Polanyi, Gibson-Graham, Arturo Escobar et Lise-Anne Léveillé, nous explorerons les forces politiques, économiques et sociales qui structurent nos systèmes agricoles, ainsi que les alternatives portées par les communautés rurales.
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